Corte Ribeye
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O corte é feito na transversal a favor das vértebras deixando o osso conservado o que valoriza a sua apresentação sendo uma das carnes suínas mais nobres. Cadastre-se e confira toda a grade em. RIBEYE STEAK SIN HUESO OJO DE BIFE ANGUS CAB CORTE ESPECIAL ALTO 數 OFERTA 2197 YA CON IVA Precio por Libra Mármoleo Prime certified Valido mientras duren existencias Pieza de 150 a 2. No Brasil muitos conhecem o corte simplesmente como filé de costela. Conhecido também como Bife Ancho ele é retirado da parte do lombo do boi e formado por duas. Cortado en la parte superior de las costillas entre la sexta y la décimo segunda. Conheça um dos cortes mais SENSACIONAIS do boi.
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